Nos ados en sont folles

C'est un rush : ces quatre allemands ont emballé nos adolescents (et adolescentes) : pour leurs voix, pour leur style, peut-être
pour un souffle nouveau dans la chanson, toujours est-il que Tokio Hotel connaît un succès foudroyant.
Sur le site ci-dessus, on peut trouver une galerie de photos, et un tas de gadgets tels que calendrier, t-shirts, livres, accessoires. Il est même prouvé un engouement pour l'apprentissage de la langue allemande qui était à l'abandon depuis quelques années.
Dire que dans mon jeune âge, c'était : Tino Rossi, Jean Sablon et Claude Robin mes idoles ! les temps changent ...

Les fameux "spam"

Qui n’a pas pesté un jour en ouvrant la rubrique « courrier » sur son ordinateur : plus de SPAM que de messages !!!

Surtout, ne pas les ouvrir car l’expéditeur saura que votre adresse e-mail est active et vous serez inondés de publicités par la suite. Risque également de choper un virus.

On reconnaît les spam en lisant le nom de l’expéditeur : se méfier s’il est écrit dans une langue étrangère, s’il vante les mérites d’un médicament, d’un casino , voire du Viagra ou s’il mentionne un nom qui vous est inconnu alors que vous n’avez communiqué votre adresse qu’à quelques proches ou amis.

Un anti-spam réduit considérablement leur nombre. Il existe sur les sites Hotmail, Yahoo mail et Gmail des filtres anti-spam de qualité.

Lorsqu’on s’inscrit sur un site internet, on vous demande de communiquer votre adresse e-mail. Eviter d'indiquer sur des sites non officiels celle que l’on a l’habitude d’utiliser.

Pour dénoncer les spam, s’adresser à l’association signal spam soutenue par la commission nationale de l’informatique et des libertés CNIL.

Sinon, la seule solution sera de changer d’adresse e-mail !!!

Le ciel et les étoiles

Qui n'a pas eu envie, un jour, de voir les étoiles, les galaxies et autres curiosités dansle ciel
Google Earth nous en donne la possibilité.

Il indique que, dès que l’on est sur le site et une fois le programme lancé, il suffit de passer en mode « ciel » en cliquant sur l’icône située au-dessus du globe.

J’avoue que je m’y suis évidemment rendue mais je ne comprends pas très bien le fonctionnement.

J’ai pu simplement admirer une très belle vue de New-York.

Ce site m’a l’air très intéressant une fois que l’on a compris le fonctionnement ?

Les passionnés s’y retrouveront sans doute …

Magnétoscopes : vers la fin des cassettes vidéo ?

Depuis quelques temps j’entends dire que nos magnétoscopes avec lesquels nous pouvions enregistrer nos films personnels ou documents enregistrés sur notre téléviseur ne vont plus avoir cours. De nouveaux magnétoscopes avec disque dur ont fait leur apparition. Je ne suis pas du tout calée en ce domaine mais je crains de ne plus pouvoir visionner mes bonnes vieilles cassettes VHS d’ici quelques mois, années.

Mon magnétoscope se montre capricieux (je lui pardonne, il va avoir 11 ans) et lorsque je programme l’enregistrement d’une émission, il ne le fait pas ; en ce qui concerne l’éjection de la cassette, je dois le faire manuellement car elle reste coincée dans le chariot. L’heure aussi se montre fantaisiste, m’ajoutant une lettre de l’alphabet avec un horaire complètement décalé.

Estimant qu’il valait mieux prendre les devants en cas de panne subite, je me suis rendue chez mon installateur. J’ai bien fait…

J’ai appris qu’il existait sur le marché un lecteur/enregistreur DVD que j’ai commandé et que je recevrais d’ici une quinzaine de jours.

Je pourrais alors transférer mes cassettes dans cet appareil et les enregistrer sur un DVD pour les sauvegarder.

Je suis ravie car je vais gagner de la place(un DVD étant moins encombrant qu’une cassette vidéo) et sauver les enregistrements des films de mes enfants et petits-enfants. Néanmoins, comme je suis prudente je garderais mes cassettes dans un coin.

Sujet angoissant, est-ce que je saurais m’en servir, c’est une autre question …

Incroyable mais vrai

C’est absolument bluffant !

J’ai trouvé l’adresse de ce site sur mon journal télévision. Une première fois, le serveur était introuvable mais j’ai recommencé le lendemain.

Akinator lit dans nos pensés. Il nous propose de penser à une personne connue et il trouve le nom.

Curieuse comme je suis, j’ai cliqué sur le site et sur l’icône à gauche « jouer « : là on me demande mon nom et mon âge, je mens évidemment … Cela ne regarde que moi !

Puis arrivent une série de 12 questions auxquelles je réponds honnêtement.

Le premier jeu j’ai tout de suite pensé à un personnage célèbre : le Général Charles De Gaulle.

Stupéfaction, il a trouvé la bonne réponse …

Puis, je recommence le jeu en pensant à Marylin Monroë et encore bingo …

Mon journal m’indique cependant qu’il s’est trompé une fois. Ne choisir évidemment que des personnalités très connues et reconnues.

Si, comme moi, vous êtes curieux (ses) essayez …

Acheter son poisson intelligemment

On en parle à la radio, à la télévision et dans les journaux :

La pêche excessive vide les mers et les océans de certains poissons que l’on achète sur les étals de nos magasins ou marchés.

Le conso-guide (téléchargeable) de WWW France nous permet de choisir notre poisson à acheter parmi les espèces qui ne sont pas menacées d’extinction comme l’est le thon rouge.

C’est une façon intelligente de lutter contre la dégradation de l’écosystème marin.

Pensons à l’avenir de nos enfants …

Cliquer sur l'image pour l'agrandir :

vous avez dit "brouillard" ?

dans la série brouillard agenais, j'ai photographié ce matin le Canal depuis le Pont Saint Georges (en direction du Pont-Canal), plus connu ici sous le nom de "Rouquet".

Impossible pour moi d'y passer sans jeter à chaque fois un regard à droite vers cet arbre si majestueux, vous ne trouvez pas ?

Le voici enveloppé de brouillard

Je ne me plains pas car ici, quand il y a un tel brouillard le matin, nous avons en général un grand soleil l'après-midi. Je peux vous dire que je n'ai pas traîné à prendre les 2 photos ce matin ! bien emmitouflée, j'ai ensuite pédalé de plus belle pour me réfugier au bureau.

poulet coco-citron

Recette tirée de la très intéressante revue Wakou destinée aux enfants de 3 à 7 ans et testée par Claudette qui me l'a recommandée.
Je la recopie telle que : peut-être certains parents s'en inspireront-ils pour cuisiner avec leur enfant ? j'adore l'expression "demande à un grand"...

Cela étant, je la testerai également car j'aime assez les mélanges épices / sucré / salé.

Merci Claudette !
Pour 2 personnes :

• 400 g de morceaux de poulet (cuisses, blancs, etc)
• 1 citron
• 1 tomate
• 1 brique de lait de coco (20 cl.)
• 1 c. à soupe d'huile
• 2 pincées de cumin en poudre
• 2 pincées de curry en poudre
• 1 cube de bouillon de volaille

1. presse le citron et verse le jus dans un saladier
2. ajoute les morceaux de poulet. Mélange. Laisse reposer au frais 30 mn
3. verse l'huile dans une casserole puis dépose les morceaux de poulet. Garde le jus dans le saladier. Demande à un grand de faire dorer le poulet pendant 5 mn
4. rince la tomate et coupe-la en gros morceaux
5. ajoute les morceaux de tomate, le lait de coco, le sel, le curry, le cumin et le tube de bouillon dans le saladier, mélange bien
6. demande à un grand de verser le tout dans la casserole. Laissez cuire à feu doux 40 mn en remuant de temps en temps.

Faites-le vous-mêmes

On n'est jamais si bien servi que par soi-même !
Ce dicton populaire mérite bien son nom et la preuve, voici quelques petits "trucs" :

Prix moyen d’un pot de yaourt : entre 0.70 et 1.30 € dans le commerce. Si on le fait soi-même le prix de revient est de 0.55 € en tenant compte de la dépense d’électricité. Point de vue écologie, cela évite le recyclage des pots (je faisais moi-même mes yaourts lorsque mes enfants étaient petits, avec la yaourtière Tupperware)

Pour les yaourts aux fruits, les faire soi-même revient à 0.65 € (économie de 56 %) l’amortissement de la yaourtière pouvant s’étaler sur six mois selon la consommation.

Pour le pain : 20 % d’économie avec l’acquisition d’une machine (entre 45 et 60 €) ou les confitures (jusqu’à 30 % avec des fruits de saison)

Bien évidemment, économie énorme avec la purée « maison », que ce soit une purée de pommes de terre ou de carottes.

Il faut noter que les produits dits « allégés » sont plus coûteux alors que la partie graisseuse de ces produits est remplacée par de la gélatine, de l’air ou de l’eau.

Un conseil : mettre un peu moins de beurre sur sa tartine plutôt que d’utiliser du beurre allégé.

Ce ne sont que des petits conseils mais il est vrai que les petits ruisseaux font de grandes rivières. Si une ou un internaute désire nous faire profiter de bonnes astuces ou conseils, ce sera avec grand plaisir que je transmettrais sur le blog.

Contrôles techniques :

Contrôles techniques : du nouveau en 2008

Le contrôle technique périodique des véhicules légers a évolué au 1^er janvier 2008.

Les modalités sont modifiées avec un nombre de points de contrôle de 125. Il dure désormais 1 heure au lieu d’une ½ heure. Les nouveaux points de contrôle portent sur l’étanchéité des amortisseurs, le niveau du liquide de freins, le système des ceintures de sécurité, les émissions polluantes du véhicule …

Pour en savoir plus, consulter le site dédié au contrôle technique de l’union technique de l’automobile, du motocycle et du cycle (OTC) où une foule de renseignements divers sont proposés.

Elargir les points de contrôle, c’est très bien pour notre sécurité mais aïe pour le porte-monnaie !

brouillard agenais

Ce matin, comme tous les matins depuis quelques jours, la maison était à nouveau entourée d'un épais brouillard. Différence majeure : c'est dimanche ! alors je me prépare un bon petit déjeûner que je déguste au lit en regardant au-dehors par la fenêtre tout en restant bien au chaud.


Il me fallait sortir acheter le journal et me voilà partie munie de mon nouvel appareil pour tirer quelques clichés. Le thème : brouillard au Gravier. Les agenais et agenaises connaissent tous ce grand emplacement en bord de Garonne. Certaines villes manquent de bancs : à Agen on prend soin des habitants (sur ce point en tous cas).

Voici l'entrée de la Passerelle qui enjambe Garonne, il n'y avait pas foule à 10:30, j'ai juste croisé quelques courageux joggeurs.

J'ai pris une douzaine de photos.

Une jolie petite minette

Je l’avais d’abord chassée cette petite chatte qui venait sur le rebord de la fenêtre chercher de la nourriture ; puis, je me suis laissée attendrir, la nourrissant, lui parlant, la caressant. Depuis, elle m’a témoigné beaucoup d’affection, elle épiait à travers les rideaux mes moindres gestes, se dressant pour mieux faire voir qu’elle désirait qu’on s’occupe d’elle ! Lorsque j’ouvrais la fenêtre, elle tendait son petit museau rose jusqu’à toucher ma joue, presque à y déposer un bisou. Quand j’ouvrais les volets de la porte-fenêtre le matin, elle me guettait et bondissait puis elle venait faire son numéro devant moi, c’est-à-dire rouler sur le dos dans tous les sens…

Puis, hier sur la route, elle a été victime de son audace ou de sa curiosité, c’est-à-dire qu’un véhicule l’a écrasée.

Je pense que je ne paraîtrais pas ridicule si je dis que j’ai de la peine …

maman : j'ai ajouté une photo, je m'y étais réellement attachée également. J'ai créé un album en ligne que tu pourras consulter quand tu auras besoin de retrouver son regard si prenant. Grâce à toi et papa elle a eu une vie courte mais belle.

5000 today

bravo maman : tu atteins aujourd'hui les 5000 visiteurs depuis environ 10 mois !
le week-end dernier je n'en croyais pas mes yeux : le compteur s'est affolé à 23:40, je voyais 18 visiteurs en ligne simultanément, oooops!! alors j'ai fait un copier/coller des pays visiteurs, j'ai assemblé et voilà le result de samedi soir dernier :

Qui l'eût cru ? hihi

Propriétaires/locataires

Je ne suis pas concernée par ce problème (nous avons consacré 25 ans à rembourser la construction de notre modeste pavillon) mais il est toujours bon de s'informer, à tout hasard ...
Par exemple, je ne savais pas que les frais de rédaction pour un renouvellement de bail étaient partagés entre le locataire et le propriétaire-bailleur (50% chacun)
Sujet délicat : les réparations locatives, qui doit payer ? A la charge du locataire :
- remplacement des joints sanitaires
- changement des lattes de parquet
-raccords de peinture ou de tapis
- remplacement des clés égarées etc..

En cas de panne ou de dysfonctionnement urgent (serrure, chaudière, le locataire peut faire entreprendre les réparations auprès d'un professionnel mais il risque un non-remboursement par le propriétaire.
Il faut surtout ne rien entreprendre sans avoir 2 ou 3 devis et avoir l'accord écrit du propriétaire.
Pour mémoire, j'ajoute le tableau résumé des frais à régler par chacun.
Surtout tenir compte qu'un bail bien rédigé limite les contestations.

nouveau décret pour les sorties autorisées en arrêt de travail

Je le reconnais, je saute du coq à l'âne dans mes sujets, mais j'aime bien noter toutes les informations que je glâne par-ci, par-là ; pour ne pas égarer mes fiches, rien de tel que le blog et cela profite au moins à tout le monde.
Un décret de septembre 2007 a modifié le régime des heures de sorties autorisées en cas d'arrêt de travail.
Désormais, sur l'arrêt de travail délivré par le médecin, celui-ci doit indiquer si les sorties sont autorisées ou non (ce n'est pas nouveau). Dans le premier cas, l'assuré doit être présent à son domicile de 9 à 11 heures et de 14 à 16 heures. Si la personne en arrêt de travail doit recevoir des soins ou passe des examens médicaux, elle pourra faire exception. Le médecin pourra, par dérogation, autoriser les sorties libres.Il devra, dans ce cas, porter sur l'arrêt de travail les éléments d'ordre médical le justifiant.
Ces sorties libres concernent les patients atteints de cancer, dépression ...

Objectif de cette nouvelle règlementation : tenir compte des spécificités liées à des pathologies lourdes en autorisant des heures de sortie plus ou moins larges et également pour poursuivre la lutte contre les arrêts de complaisance en facilitant l'organisation des contrôles.
Depuis la parution du décret, les praticiens doivent rayer la mention "3 heures consécutives" et inscrire sur la feuille d'arrêt maladie le régime de sortie autorisé pour le patient.
Je tiens ces renseignements du journal de ma ville.

Pour nous, les ménagères

J’ai reçu ce matin une brochure « dolce vita » de Gaz de France. Comme tout un chacun, mon premier geste a été de la mettre de côté avec les autres publicités dont nous sommes inondés destinées à la poubelle « bleue» mais je me suis dit qu’après tout j’allais y jeter un petit coup d’œil avant.

Bien m’en a pris car j’ai découvert plein de renseignements dont j’aimerais vous faire profiter et qui concernent les économies à réaliser et également des conseils d’écologie

• · Pour les laves-linge, privilégier les programmes « basse température » 30 ou 40°C car ils consomment 3 fois moins d’énergie qu’un lavage à 90° C ; bien remplir son tambour. Utiliser la touche éco ou ½ charge si l’on a peu de vêtements à laver, le gain est de 25 % de consommation d’énergie par rapport à un lavage normal.

• · Pour les lave-vaisselle, ils seraient plus économiques que nos vaisselles à la main d’antan en utilisant le programme éco qui lave à une température plus basse et utilise moins d’eau; enfin, nettoyer régulièrement le filtre de la cuve.

Au moment de l’achat de nos appareils ménagers, privilégier ceux de classe A : ils sont plus chers à l’achat mais le surcoût est très vite amorti par les économies générées : pour le lavage du linge, on peut passer de 535 à 243 kwh. Idem pour les réfrigérateurs et congélateurs : de 636 à 274 kwh

A titre indicatif, j'ai joint ci-dessus le tableau figurant dans la brochure, c'est-à-dire la répartition des consommations d’électricité spécifiques par usage (dommage que ne figure pas la consommation du fer à repasser le linge)

Merci à Gaz de France pour ces précieux renseignements. Mais, au fait, tout ceci ne concerne que les économies d'électricité ???

Couches lavables ... le retour

Je n'en crois pas mes yeux ou même mes oreilles : étant donné le coût prohibitif des couches pour bébés les couches lavables font leur réapparition !
Les statistiques indiquent qu'un enfant est propre à partir de 2 ans 1/2 et qu'une maman utilise à cet effet 5.500 couches jetables durant cette période.
Pourtant, il existe de nouvelles couches en matière absorbante confectionnées en coton, chanvre et bambou, protégées par une culotte imperméable, fermeture avec pression ou scotch. On peut y ajouter une double couche en matière absorbante mais ne pas oublier un voile de papier biodégradable qui protège la couche et part aux toilettes avec son "contenu".
Je me trompe ou on repart en arrière ?
Je me souviens de la bonne vieille couche en coton, à laquelle on ajoutait une "pointe" en bouclette, le tout couronné par un lange(en coton l'été et en laine l'hiver) que l'on fermait à l'aide d'une épingle à nourrice. Quelle corvée cette tournée de lessive.
Je me disais "les jeunes mamans d'aujourd'hui ont bien de la chance de ne pas connaître cela"
Mais tout serait remis en question ?

Connaissez-vous SKYPE ?

Beaucoup d'entre nous ont des enfants qui font des études à l'étranger ou même qui y travaillent, et peut-être aussi des amis . Pour les parents, la séparation est très dure, le téléphone coûte cher mais il existe un moyen de se joindre sans bourse délier : il suffit que les deux parties aient un ordinateur. On installe SKYPE (prévoir un pseudo, le communiquer et convenir d'une heure pour s'appeler).
J'ai pu faire l'expérience avec mon petit-fils qui étudiait aux Etats-Unis : six mois sans se parler ni se voir c'était long pour nous étant donné qu'il poursuivait ses études à Paris, et logeait chez nous. Mais grâce à Skype, nous avons pu nous régler ce problème et discuter en direct, ayant une webcam et lui un ordinateur portable webcam intégrée.

Grands-parents par intérim

Super grands-parents, premier site de rencontres intergénérations créé sur internet.
La première démarche des papys ou mamies est de déposer profil et photo sur le site.
Il y a beaucoup de personnes isolées ou manquant d'affection qui ont beaucoup d'amour à donner et veulent se rendre utiles.
Il y a également des enfants privés de grands-parents par suite de disparition, de disputes au sein familial ou d'éloignement. Il est possible de remédier à ce manque d'affection grâce aux parents qui feront la démarche d'inscrire leurs enfants auprès de ce site (gratuit mais bientôt payant et c'est dommage : 5.90 €/mois pour les seniors et 11.90 € pour les familles)
Je trouve la création de ce site formidable et ces rencontres peuvent apporter beaucoup d'un côté comme de l'autre; elle peut rompre l'isolement de certaines personnes âgées.
Bonne initiative, c'est à suivre ...

Changer de banque

Changer de banque, voilà qui effraye beaucoup de personnes à cause des formalités à effectuer, la peur de se retrouver "dans le rouge" à la suite de fausse manoeuvre, etc...
Nous possédons un compte aux chèques postaux qui nous a été imposé en 1961 lors de la construction de notre maison. Par la suite, nous avons sélectionné une banque à proximité de chez nous. Actuellement, nous ne nous servons plus des chèques postaux et voici comment j'ai procédé :
J'ai demandé aux caisses de maladie de nous virer nos remboursements vers notre banque (après leur avoir joint un RIB) Dès les premiers remboursements et n'ayant aucun prélèvement sur notre compte( ayant remboursé le prêt de notre maison) , j'ai pu écrire aux chèques postaux de le résilier.

En 2004, les banques ont mis à la disposition des clients qui désirent changer d'établissement bancaire un guide pratique de la mobilité. On peut se le procurer sur le site de la fédération bancaire française. J'espère que cette "info" sera utile auprès de nos amis internautes.

De la lavande pour les mariages

A la sortie de l'église ou de la mairie, il est de tradition de jeter du riz sur les nouveaux mariés.
Nous devons changer cela car le riz est une matière alimentaire et trop de pays souffrent de la faim.
Une association de 70 lavandiculteurs a eu l'idée de lancer "pluie de lavande", un mélange de fleurs de lavande et de lavandins parfumés, pour remplacer l'usage du riz. Ce produit est totalement naturel, français, sans colorants et biodégradable.

Au moyen-âge, la lavande était déjà connue comme herbe de l'amour. Les noces de lavande symbolisent 46 ans d'amour ...
Les producteurs ont eu l'idée de s'associer à Action contre la faim : pour chaque paquet de pluie de lavande acheté 50 centimes sont reversés à cette association qui lutte contre la faim dans le monde.
Je trouve cette initiative excellente, écologique et humaine.
A titre tout à fait indicatif le carton de 4 boîtes coûte 22.80 €, toutes taxes et port compris.

C'est la période des soldes !!!

Vous avez envie de vous offrir des vêtements de grandes marques à prix bradés ?
C'est possible et cela, grâce à internet qui fait actuellement un boom sur les achats à distance. Il existe un comparateur de prix qui traque les marques les mieux soldées du jour. Il propose 3 millions de produits référencés. Certaines femmes se connectent même à 7 heures le matin pour dénicher les meilleures affaires.
Cependant, il faut être vigilant sur les achats en ligne : certains fournisseurs indiquent, lors de la commande, que les articles sont disponibles. Puis, après avoir commandé et payé, l'acheteur apprend que l'article est épuisé ou qu'il doit ajouter quelques euros de plus pour avoir un article similaire ou même encore faire face à des délais de livra ion abusifs. Quelquefois, la hot line est impossible à joindre.
Pour se faire éventuellement rembourser (délai légal 30 jours qui n'est pas toujours respecté) on doit envoyer au fournisseur une mise en demeure de livrer le produit, à défaut de remboursement, et ce par lettre recommandée avec accusé de réception et à partir de 60 jours suivant la date de livraison indiquée. En cas d'échec, saisir le Tribunal d'Instance le plus proche de chez soi : c'est gratuit.
On peut également adresser une plainte à la DDCCRF du département dans lequel se trouve le siège social de l'entreprise.
En résumé, étant donné que les comparateurs de prix n'offrent aucune garantie de sérieux des sites internet, consulter le site gratuit infogreffe.fr. Il suffit d'indiquer lle numéro SIRET de l'entreprise (elle figure dans les mentions légales du site) L'ancienneté du site est un point positif. S'il appartient à la FEVAD qui est un syndicat professionnel qui possède un code de déontologie on peut avoir confiance.
Mais, des millions d'achats se traitent tous les jours à la grande satisfaction des clients !

Confiture de patates douces

surprise n° 6, spécial
1er anniversaire du blog
Recette « maison » de Nicole

Acheter des patates douces (au moins 2 kg) . Eplucher les patates douces et les couper en dés. Les faire cuire à la vapeur, comme des pommes de terre, 10 mn. Les écraser au pilon, peser la pulpe. Ajouter le sucre cristallisé (850 g de sucre pour 1 kg de pulpe de fruit, ou plus, selon goût) et un bâton de vanille coupé en deux. Faire cuire environ 20 mn, ou, comme ma grand-mère… "le temps qu’il faut " . Mettre en pots et couvrir selon la méthode de son choix.

Tajine de mouton aux raisins secs

surprise n° 5 envoyée par Nicole
"très contente de participer à la surprise... ce n'est pas une recette-maison, mais je fais très souvent cette recette car mes enfants (mes grands fils, plutôt!) se régalent !"

Pour 4 personnes:

600 g de viande de mouton coupée en morceaux

5 cl d’huile d'arachide

1 grosse pincée de safran

1c à café de cannelle

1c à café de gingembre

1c à café de cumin

4 dl de bouillon de bœuf ou de volaille

2 gousses d'ail

400 g d'oignons coupés en lamelles

200 g de raisins secs

2c à soupe de miel ça paraît long, mais c’est tout simple !!!

Dans une grande cocotte, mettre 3 ou 4 c à soupe d’huile à chauffer ; y colorer les morceaux de viande (rajouter de l’huile si nécessaire). Saler et poivrer. Ajouter les épices, le bouillon et l’ail écrasé. Laisser cuire à petit feu pendant 45 mn environ.

Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans 2 c à soupe d’huile, les laisser fondre lentement jusqu’à ce qu’ils soient translucides (presque confits), ajouter le miel et les raisins secs.

Avant la fin de la cuisson de la viande (20 mn), ajouter les oignons cuits, les raisins et le miel. La viande doit être cuite et la sauce bien réduite.

Servir avec du couscous moyen.

merci Nicole :-)

Anciennes radiographies

Notre médecin nous a tous, à un moment donné de notre vie, fait "passer des radios" afin de poser son diagnostic. Lorsque le problème de santé est résolu et que l'on veut faire un peu de ménage dans ces grandes pochettes encombrantes, nous sommes tentés de les jeter.
Eh bien non ! là encore, problème de récupération ...

• les radios argentiques contiennent des sels d'argent
• les radios numériques seront incinérées

Comment faire ? soit on demande au médecin ou au pharmacien les coordonnées du centre de récupération le plus proche de notre domicile, soit on peut les remettre au centre de radiographie où elles ont été effectuées. Voilà encore un geste écologique pour nos futures générations.

Gnocchis de pommes de terre par Ivan

Surprise n° 4 proposée par Ivan

1 kg de pommes de terre farineuses
250 gr de farine
1 oeuf , sel

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée et les peler rapidement. Les écraser soigneusement, écraser, saler, et incorporer l'oeuf battu en mélangeant rapidement pour éviter qu'il ne cuise. Ajouter la farine.

Diviser la pâte, et former des rouleaux avec les 2 mains, environ 30 cm de longueur et 1,5 cm de diamètre. Couper les rouleaux en petits morceaux, et donner aux gnocchis leur forme caractéristique en les roulant avec le pouce sur une fourchette, puis les disposer sur un linge saupoudré de farine, espacés les uns des autres. Laisser reposer 30 minutes.

Plonger peu à peu dans une grande casserole d'eau bouillante, et les mettre dans le plat de service quand ils remontent à la surface.

Servir avec par exemple une sauce tomate à la viande et oignons ou bien avec beurre, gorgonzola fondu et feuilles de sauge, ou n'importe quel autre assaisonnement selon votre fantaisie.

Dans tous les cas saupoudrer de parmesan râpé.

Commentaire d'Ivan en me communiquant ses 2 recettes publiées aujourd'hui : "Les photos sont prises sur Internet, car je n'ai jamais fait de photos moi-même. Je les ai essayées de nombreuses fois, et elles ont toujours obtenu un joli succès".

Je n'en doute pas Ivan, merci de ta participation à l'anniversaire du blog d'Eliane :-)

tarte au comté de Nicole, brodeuse

Surprise n° 3 : recette envoyée par Nicole qui est passionnée de broderie.
Elle m'a gentiment communiqué le lien sur son site, et pour vous éviter de chercher, je vous en fais un copier/coller. Quelle bonne idée Nicole ! Eliane et moi adorons les fromages (en particulier le comté), slurppp, et je sens qu'on va ADORER ; allez maman, tu la fais quand je viens vous voir en février ?
(cliquer sur la recette pour l'agrandir)

merci Nicole !

Oeufs mimosa

Simple et pas chère cette entrée.

• 6 œufs durs (5 minutes dans l'eau bouillante)
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Sel et poivre

- Faites durcir les œufs en les plongeant pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante vinaigrée puis refroidissez-les aussitôt sous l'eau froide.

- Otez les coquilles des œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, enlevez délicatement les jaunes en faisant attention de ne pas casser les blancs.

- Ecrasez les jaunes à la fourchette, salez, poivrez, mélangez avec la mayonnaise et le persil haché.

- Remplissez les blancs avec le mélange obtenu.

- Servez 3 demi œufs par personne avec une salade de mâche et quelques rondelles de tomates à la sauce vinaigrette

Jouets français

Mon amie Aliette avait un cadeau à faire pour les fêtes de Noël à un petit garçon. Bien décidée à acheter "français" elle s'est lancée dans le parcours du combattant : trois magasins visités.
Impossible de trouver un jouet qui ne soit pas "made in japan ou chine". Le troisième magasin présente un article avec le nom d'une marque française : heureuse, elle l'achète. Arrivée à la maison, elle se prépare à faire un emballage soigné lorsque soudain, en regardant mieux les coordonnées du fabricant, elle constate "importé du japon". Je ne vous dis pas sa déception ...
Il faut savoir que la Chine reste le plus gros exportateur du monde en matière de jouets : 22 milliards vendus en 2006 soit 60 % de la production mondiale avec un bond de 20 % de janvier à octobre 2007.
Pourtant, de magnifiques jouets en bois sont fabriqués dans le Jura et d'autres ailleurs, en France.
Je trouve qu'il y a danger et que nous perdons notre identité ...

gâteau aux carottes d'Ivan

Recette n° 2 dans la série "surprise à Eliane pour le 1er anniversaire du blog". Cette recette m'a été envoyée par Ivan, français qui vit en Italie, à proximité de Venise. J'avoue que je ne sais pas vraiment s'il faut la classer dans les plats, les entrées, les desserts... Regardez plutôt ce mélange d'ingrédients pour le moins surprenant !

"Le gâteau aux carottes est une recette ramenée d'Australie, j'ai tout de meme réduit les quantités de sucre!"

les quantités sont données en volume et non en poids, selon le système anglo-saxon. 1 cup = 250 ml

1 cup d'huile blanche
1 cup sucre roux
3 oeufs
1,5 cup de farine à levure incorporée
2 cuil. à thé de cannelle
une pincée de sel
2 grosses carottes râpées
3/4 cup de noix hachées menu

Mélanger huile, sucre et oeufs
Ajouter la farine tamisée, la cannelle et le sel
Incorporer les carottes et les noix
Verser dans un moule circulaire préalablement beurré et fariné
Cuire à 200°C pendant 40 minutes environ
Laisser refroidir

GLACAGE
250 g de fromage type ricotta ou brousse
3/4 cup de sucre glace
1 jus de citron
Battre le fromage, ajouter le sucre et enfin le citron, pas trop car la crème doit rester ferme.
Etaler soigneusement sur le gâteau

Un grand merci à toi Ivan ! Je profite de l'occasion pour vous suggérer de cliquer sur un lien vers les photos de Venise prises par Ivan vendredi dernier.

lasagnes de Maria

Il s’agit d’un plat dont les proportions varient selon le nombre de personnes et les dimensions du plat de cuisson qui doit être de forme rectangulaire.

Maria prépare une méga sauce tomates qu’elle cuit avec la viande, et laisse ensuite mijoter 2 à 3 h sur une plaque électrique. Elle monte ses lasagnes, sort le plat de cuisson qu’elle laisse reposer une bonne demi-heure avant de servir (en le recouvrant de papier alu afin que toute la sauce soit bien absorbée). Il est également possible de les préparer la veille, car nous sommes toutes les 2 d’accord sur le fait qu’elles sont bien meilleures réchauffées !

En attendant, pour les gourmands impatients, voici une recette qui me fait bien saliver rien qu’à l’écrire…

Sauce tomates pour 5/6 pers. :
Faire revenir légèrement dans 1 cocotte échalotes et aulx (quantité d’ail selon goûts perso) dans un fond d’huile d’olives ainsi qu’environ 450 g de viande hachée.
Sortir 3 grosses boîtes de tomates pelées et les passer au moulinet à purée manuel, ajouter cette purée de tomates dans la cocotte.
Ajouter sel, poivre, 1 morceau de sucre, basilic + environ 1 tiers de tube de concentré de tomates pour épaissir et 2 verres d’eau, bien remuer.
Faire cuire environ 10 mn jusqu’à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter à feu très doux en remuant de temps en temps. La sauce doit devenir consistante et épaisse.

Autres ingrédients :
5 œufs bien durs (coupés en petits morceaux)
1 bloc de 400 g de Mozarella
lasagnes (de préférence Barilla)

Montage du plat : alterner successivement
Une couche de sauce tomates avec la viande,
Une couche de lasagnes,
Œufs + mozarella coupée en petits morceaux
Une couche de sauce tomates, etc…

La dernière couche sera composée de sauce tomates recouverte d’œufs et de Mozarella

Pour la cuisson : se reporter aux indications sur le paquet Barilla,

Maria laisse environ 35 mn au four, éventuellement davantage selon la consistance obtenue, la sauce tomates doit être bien absorbée.

1er anniversaire du blog

Le 17 janvier dernier, Eliane (à 73 ans !) se lançait dans l’aventure sans même savoir ce qu’était un blog ?!!? (ou blogue, au choix) la bonne blague, rires...

la petite histoire : c’est mon neveu Aurélien qui l’a créé et m’a envoyé ce courriel :

« mamie a un blog Coucou tata, Stp tu peux aider mamie à configurer son blog demain, elle reçoit du monde, ou même plus tard comme tu veux. je bouge now c'est pour ça, j'ai RDV ciné avec les copines! ».

Il a refait surface plus d’une semaine après ! (j’admire comme certains ont l’art de contourner l’action commencée, pas vrai ;°) bref : voilà Eliane pleine de bonne volonté mais devant une page blanche, ne sachant QUE FAIRE !?!? me voilà donc à chercher pour l’aider à avancer tout en rouspétant intérieurement après Aurélien car je ne maîtrisais pas du tout cet outil.

DEFINITION (source du site TV5 Monde)

> blog (nom masculin) [Interne] [anglicisme]Site Web ayant la forme d'un journal personnel où l'auteur communique ses idées et ses impressions. La forme francisée "blogue" est utilisée.<

Au fil des jours cependant, nous nous sommes prises au jeu en découvrant ce fantastique moyen de communication. Ce qui m’a personnellement encouragée à persévérer et à la pousser à continuer, c’est l’écho qu’elle recevait dans le monde entier, même si nous recevons peu de commentaires. Nous restons bien sûr à une échelle très modeste mais les chiffres sont là, et nous nous réjouissons de la fidélité des visiteurs ainsi que des nouveaux venus (cela fera prochainement l’objet d’un article spécial bilan d’une année sur le net).

Je suis personnellement très fière de la persévérance d’Eliane et de l’audience reçue et cela, même dans ses moments de découragement. Lectrice d’autres sites, j’ai remarqué que c’était un phénomène très courant, et j’ai choisi de rester à ses côtés pour la seconder à distance.Des liens amicaux se sont créés avec certains d’entre vous grâce à la « magie d’internet » et nous entretenons quelques correspondances amicales privées pour notre plus grande joie.

Les chiffres qui figurent dans le compteur rose à gauche ne sont pas exacts car le serveur a buggé et est reparti à zéro vers mars 2007. Mais peu importe, nous sommes là avant tout pour nous faire plaisir maintenant. Je me souviens qu’à l’époque je regardais ébahie le compteur défiler : chaque jour, des visites de Chine, du Canada et des Etats-Unis et je me demandais bien qui sortirait en tête, car le classement variait quotidiennement à quelques visites près, un vrai peloton virtuel !

Nous constatons une progression constante de la fréquentation et continuerons à écrire ici à 4 mains nos pensées du jour en nous relayant tant que vous y cliquerez, car cela signifie que quelqu’un, sur la planète, est en recherche des lectures que nous proposons. Sacré challenge pour 2 femmes ordinaires, isn’t it ?

Ce qui fait peut-être la différence de ce blog avec la plupart des autres, c’est maintenant sa spécificité d’être écrit par une mère et sa fille. Et je me pose la question : est-ce donc tellement courant ? et comme je me la pose : je VOUS la pose pardi, car je viens de voir que google met à notre disposition un nouvel outil de sondage en ligne. Je vous invite d’ailleurs à me donner votre avis sur ce sujet d'un simple clic, à gauche sous le diaporama.

Eliane et moi avons des centres d’intérêts divergents mais le même plaisir à écrire. J’aime me retrouver ici en sa compagnie … et la vôtre bien sûr ! je découvre comme vous les sujets qui la préoccupent et elle découvre les miens. Elle n’est par exemple pas au courant de ce billet que j’écris, je souhaite lui en faire la surprise, c’est ma façon d’être près d’elle malgré la distance. Et je lui réserve d’autres petites surprises dans les jours qui viennent à l’occasion du premier anniversaire de son blog auquel je suis heureuse de participer.

N’hésitez donc pas à nous écrire davantage, nous sommes à l’écoute de vos remarques et nous réjouirions de mieux connaître vos réflexions personnelles en nous lisant.

Finalement, Aurélien : « MERCiiiii » ! clin d’oeil

Première surprise pour Eliane : la recette de lasagnes de sa belle-fille Maria que j’ai sollicitée en secret… tout simplement parce que j’ai eu l’occasion d’y goûter il y a une vingtaine d’années et que j’en ai gardé un souvenir au goût de « reviens-y », pour vous dire la mémoire du goût… merci Maria ! et surtout Bravo Maman

Pour mémo : compteur à 4537 à 13:30 h

à Serge

Calculer le montant de nos impôts

Mon blog est composé de pas mal de recettes de cuisine, de photos, etc... mais je m'efforce d'y ajouter des informations pratiques dans la vie de tous les jours. Le plus difficile est de varier les sujets, mais en voici un qui concerne pratiquement tous les français : le montant des impôts à payer cette année sur nos revenus de 2007.
J'espère que vous vous y retrouverez, pour l'instant je n'ai pas encore essayé ... BON COURAGE !!

Info pratique extrait d'acte de naissance

Comment l'obtenir rapidement par le biais d'internet ?
Il est possible d'effectuer cette démarche en ligne auprès de notre commune : acte-naissance.fr. Nous remplirons directement la demande sur internet ou le formulaire de demande que l'on aura imprimé si la commune de naissance n'est pas encore opérationnelle en ligne. Le document sera ensuite acheminé par courrier postal. Ceci concerne uniquement les personnes nées en FRANCE ou dans les DOM-TOM

Les maltraitances

La lecture de mon journal ce matin m'a réjouie " bientôt un numéro unique pour signaler les maltraitances (rassurez-vous, je ne connais personne dans ce cas, Dieu merci, et nous-mêmes nous vivons entourés par la chaude affection des nôtres). Il est temps d'aborder le sujet et d'agir ...
Il ne s'agit pas de "balancer" mais de mettre un terme à des situations inacceptables.
Le numéro sera unique 3977 et concernera toute la France en 2009. Actuellement, des associations reçoivent les appels (une à Paris et une en Province), composées en partie par des retraités bénévoles. En 2006, il y a eu 13.600 appels de détresse, dont la moitié concerne les cas de maltraitances.

Pour moi, la maltraitance c'est d'abord les parents brutaux envers leurs enfants, les femmes battues, les personnes âgées délaissées par leurs enfants ou non visitées dans les maisons de retraite, les agressions verbales, la moquerie vis-à-vis des handicapés, les agressions racistes, les employées de maison sous-payées par leurs congénères, les maîtres qui martyrisent leurs animaux, les personnes âgées bousculées et dépouillées dans la rue, et bien d'autres choses encore ..

Il faut remettre de l'ordre dans tout cela, redonner de l'espoir et de la dignité aux personnes concernées.

nouvelles rubriques

Ce blog va bientôt fêter son premier anniversaire et à cette occasion, j'aimerais vous présenter 2 nouvelles rubriques créées avec des fils rss afin d'en enrichir et varier le contenu chaque jour :

• tout d'abord, une petite révision des verbes irréguliers anglais à gauche, juste sous la photo du jour, ouiii!! j'ai osé, hihi. (il faut dire que ce n'est jamais très drôle d'apprendre une longue liste par coeur, mieux vaut s'en imprégner à petites doses occasionnelles). Pour ceux qui aimeraient perfectionner leur anglais , je ne saurais vous conseiller meilleur site pour travailler en toute autonomie grâce au net : cours gratuits en ligne tous niveaux, exercices, corrections, j'en passe et des meilleures. Il vous suffit de cliquer sur le symbôle << à côté du verbe pour y accéder directement.

• ensuite, afin de nous perfectionner également en informatique, la rubrique des trucs et astuces du site pcastuces.com (en bas de page) dont je reçois journellement gratuitement une lettre d'information proposant des logiciels à télécharger ainsi que ces fameux "trucs et astuces" bien pratiques vous verrez !

à vos souris, clin d'oeil

quai georges leygues

Quel(le) agenais(e) ne connaît pas ce quai
qui longe le Canal du Midi ?

Suivez mon petit périple à bicyclette
en partageant ces quelques clichés

inspirés par la végétation qui s'éveille.

Nul doute que j'en ajouterai d'autres au fur et à mesure des saisons et des balades à vélo, car j'aime beaucoup y rouler loin du bruit et de la pollution des voitures en toute sécurité.

Ce quai est très fréquenté le dimanche matin par les sportifs joggers, l'après-midi ce sont plutôt des familles ou couples qui s'y promènent. En fin de journée, j'y vois surtout des personnes âgées assises sur les bancs pour profiter des derniers rayons du soleil en papotant. C'est également un lieu de promenade pour ces chers "toutous" et le paradis de quelques pêcheurs. J'aurai l'occasion d'en reparler.

fond d'écran

un courriel de la SNCF hier pour me présenter ses voeux et m'offrir des cadeaux. Curieuse de nature, j'ai cliqué sur le lien où on me proposait plusieurs fonds d'écran à télécharger ainsi que 2 écrans de veille réalisés à partir de photos de Yann Arthus-Bertrand.
Merci à ce photographe et à la SNCF, j'ai choisi cet arbre pour illuminer mon écran de sa lumière paisible.

une bonne journée

Bien sûr, chaque jour apporte son lot de tracasseries (dont un temps particulièrement pourri aujourd'hui) mais en faisant le bilan, je suis très contente de ma dernière journée de la semaine :

premier dessin offert le matin par Lola,

de suite suivi par celui de Chiara, représentant le soleil et une fleur

et ce ravissant bouquet offert par mes collègues qui ont fêté les rois.

... avec une pensée particulière à Jean-François et sa famille pour son ultime voyage...

Téléphone cellulaire

Je reçois tous les jours des "histoires drôles" ou des diaporamas de beaux sites, d'animaux, et même des images humoristiques d'hommes politiques ... Je transmets à mes amis ou famille.
J'ai donc reçu un e-mail dont je veux vous faire bénéficier du contenu : est-ce vrai ou une intox ? Si quelqu'un peut confirmer ou infirmer, j'en serais ravie :

Ne jamais répondre à un téléphone cellulaire lorsqu'il SE RECHARGE.

Il y a quelques jours une personne rechargeait son téléphone à la maison.
Durant ce temps, un appel a sonné et il a répondu, le téléphone toujours branché à la prise.
Après quelques secondes, l'électricité est entrée dans le téléphone sans contrainte et le jeune homme a été lourdement projeté au sol.
Ses parents sont arrivés en trombe dans la chambre et l'ont trouvé inconscient avec un pouls très faible et les doigts brûlés.
Il a été transporté d'urgence à l'hôpital mais est décédé en cours de route.
Les téléphones cellulaires sont une invention très utile mais il faut savoir qu'ils peuvent causer la mort : Ne jamais utiliser un téléphone cellulaire lorsqu'il est branché à une prise électrique!

Nouveaux services de la Poste

Aller la poste pour déposer un colis, c'est la galère : file d'attente, gens qui rouspètent, problèmes de stationnement ... et j'en passe.
J'ai entendu à la télévision qu'il était possible, de chez soi, avec son propre ordinateur, d'affranchir ses colis et de les déposer simplement à un guichet. Ma joie a été de courte durée car en fait, il s'agit uniquement de Chronopost.
J'ai pensé que cela pourrait intéresser des amis (es) qui ne sont pas au courant, et j'ai fait un copier-coller du sujet concerné sur internet. Il figure ci-dessous :

Chronopost permet aux internautes de préparer et payer leurs colis postaux en ligne
Les particuliers peuvent désormais préparer leurs colis Chronopost sur Internet. Un gain de temps et d'argent.

Préparer une étiquette de livraison d'un colis postal tranquillement chez soi, l'imprimer, puis payer en ligne : c'est ce que permet désormais Chronopost. Après avoir testé le service auprès des grands comptes, la filiale de Geopost, qui fait partie du groupe La Poste, ouvre sa boutique en ligne au grand public et aux petites entreprises. Avec une petite « carotte » : l'internaute bénéficiera d'une remise sur le prix de l'envoi pouvant atteindre 10 %. En février 2005, Chronopost avait déjà conclu un partenariat avec le cybermarchand Priceminister pour mettre en place un système d'affranchissement électronique.

Sur le site Chronopost.fr, le client pourra saisir les coordonnées du destinataire et choisir les options de livraison (poids du colis, heure de livraison, assurance, suivi du colis). Après avoir payé l'affranchissement en ligne, par carte bancaire, il ne lui restera plus qu'à imprimer l'étiquette de livraison. Puis, évidemment, à la coller sur le paquet de son choix et aller le déposer au bureau de poste du coin ou à l'agence Chronopost.

« En dehors des conditions tarifaires, cette solution présente plusieurs avantages bien spécifiques, explique Eric Sainte-Claire Deville, directeur marketing de Chronopost. Le client a la possibilité de consulter en temps réel les conditions d'acheminement de son colis. Ensuite, cela minimise les risques de mauvais acheminements, car avec Internet, il n'y a plus de problème de lisibilité des adresses des colis. Pour un chef d'entreprise, plus besoin d'aller rechercher des bordereaux manuscrits délivrés par La Poste, puisqu'il dispose à tout moment d'un récapitulatif en ligne. »

J'attends impatience de pouvoir affranchir les colis "ordinaires" de chez moi !

De jolies broderies

Ma fille m'a donné le lien du blog d'une brodeuse et je tiens à vous en faire profiter, surtout à vous Nicole, qui faites de si jolies choses. Je dis bravo à ces doigts de fée, si imaginatifs et si agiles. Allez-y faire un petit tour, vous ne serez pas déçus !! Vous pourrez télécharger divers modèles de broderies.

Je joins un joli travail de Cathy (j'espère qu'elle ne m'en voudra pas d'avoir diffusé sa broderie si originale).