Avec ma soeur, nous partageons les recettes quand elles sont bonnes et je peux vous assurer que ce gâteau est excellent. Personnellement, je n'en fait que la moitié, ma famille étant maintenant réduite
250 grammes de beurre ramolli (moitié astra si l'on veut)
250 grammes de sucre fin
500 grammes de farine
1 sachet de levure
4 oeufs entiers (que l'on incorpore un par un)
1 1/2 verre de lait
2 sachets de sucre vanillé (ou rhum, grand marnier ...)
Mélanger les ingrédients l'un après l'autre. Beurrer et fariner un moule. Commencer la cuisson pendant 1/4 d'heure thermostat 6, puis 1/2 heure thermostat 7 et 1/4 d'heure thermostat 8
Ce gâteau est très léger
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