84 ans

Pour les 84 ans de mon père, la maison était fleurie,
et d'autres plantes ont trouvé une place dans le jardin

Aurélien a offert ce bouquet de roses à son grand-père : en effet, nous ne savons plus quoi lui offrir et il aime énormément les fleurs. La photo a été prise ce matin et le soleil va se montrer généreux aujourd'hui : dommage, quelques zones d'ombre ...

Tomates farcies

Pour réaliser des tomates farcies, je prends de grosses tomates, je rase le "chapeau" et j'enlève pulpe et pépins. Je sale l'intérieur des tomates et je les retourne afin qu'elles jettent leur eau, le temps de faire la farce.
J'écrase un peu de pulpe que je mets dans un plat, je sale et je poivre.
J'ajoute de la mie de pain ou je râpe du pain rassis, j'ajoute un oeuf, du lait, de la chair à saucisse et selon mon goût un peu de veau hâché ou du bif hâché. Je passe au mixer de l'ail, de l'oignon et du persil que j'ajoute à la préparation qui doit avoir une bonne consistance.
Je remplis les tomates (on peut farcir aussi des aubergines, des poivrons...) de la farce, je les dispose dans un plat et j'arrose très légèrement d'huile afin qu'elles dorent plus facilement.
Une bonne cuisson d'au moins 40 minutes afin que la farce soit bien cuite. J'accompagne avec du riz créole que je mélange au jus de cuisson des tomates

tomates farcies maison

Martine étant en vacances à la maison, et sachant qu'elle aimait les tomates farcies, j'ai préparé ce plat, accompagné d'un poivron que j'ai également farci. Martine a fait des photos, avant, pendant et après la cuisson. Je la soupçonne de vouloir donner des envies de cuisiner à Yvan...
S'il est tenté, je joins la recette dans la rubrique de la cuisine

Camion Coing

Lorsqu'il était chauffeur de poids-lourds, mon mari était fier de son camion COING et nous avions fait des photos. Aujourd'hui, à 84 ans, il conduit encore mais en ville et nous ne faisons plus les longs trajets comme dans notre jeunesse : c'est plus prudent. J'ai voulu qu'il figure dans mon blog car conduire un 38 tonnes, ce n'est pas donné à tout le monde !!!

C'est impressionnant, n'est-ce pas ?
Cette photo remonte à Mars 1978 : à l'époque, il y avait de la place dans la rue pour se garer...

Maintenant, c'est une toute autre histoire !

miaouuuuu

Video: Talking Cats

escapade dans la ville rose

Vous avez dit rose ?

visite de la basilique Saint-Sernin
balade en bord de Garonne avant le feu d'artifices

Combien de temps conserver ses documents ?

J'avais donné à mon amie Aliette la liste des documents à conserver plus ou moins longtemps.
Elle m'a demandé, comme celle-ci était ancienne, de mettre à jour cette liste. J'ai cherché sur internet et je pense que ce sera utile à tous de noter ces renseignements :

• Les documents à conserver à vie - Acte de donation, testament > Mairie du mariage - Bulletin de salaire, certificat de travail, contrat de travail > Employeur(s) - Contrat de mariage > Mairie du mariage - Contrat de prêt immobilier > Banque - Diplômes scolaires et universitaires > Ecoles et universités - Dossiers médicaux, carnet de santé, carte de sécurité sociale > Médecin, CPAM - Facture de gros travaux et de rénovation importante > Syndic,artisan... - Livret militaire, titre de pension civile ou militaire > Ministère de l'Armée - Relevés d'indemnités Sécurité Sociale au chômage, décomptes de points retraite > Caisse de retraite - Réglement de copropriété et procès-verbaux d'assemblées de copropriétaires > Syndic, Conseil syndical

• Les documents à conserver au moins 10 ans - Carte d'identité > Mairie, Préfecture - Talons de chéquier et relevés de compte > Banque

• Les documents à conserver au moins 5 ans - Bail de location et quittances de loyer > Propriétaire(s) - Relevés d'imposition > Trésorerie Principale - Factures EDF-GDF > EDF-GDF - Quittances, primes et attestations d'assurance > Assureur(s) - Quittances de redevance télé > Service de la Redevance Audiovisuelle

A VIE	Règlements de copropriété, titres de propriété (ou durée de propriété) Actes notariés authentiques Bulletins de salaire, contrat de travail, de mariage, jugement de divorce, livret de famille, actes de donation, actes de succession, testament, contrat de concession au cimetière, livret militaire, documents liés à la retraite, et aux pensions de reversion Cartes d'invalidité, titres d'accidents du travail Allocations de chômage, Factures de biens durables (pensez aux preuves à remettre à l'assureur en cas de sinistre) Livret de Caisse d'Epargne Diplômes Polices et contrats d'assurance (jusqu'à résiliation) Jugement de tutelle et tous les jugements liés au droit de la famille Justificatifs dossiers accidents
30 ANS	Contrats de travail (ou 2 ans après résiliation) Frais d'hospitalisation, factures et preuves de paiement pour centres de santé mutualistes Reconnaissance de dettes, preuves de règlement Procès-verbaux d'assemblées de copropriétaires Factures de travaux (électricité, plomberie) réalisés par les artisans
10 ANS	Cartes d'identité Frais d'hospitalisation, factures et preuves de paiement pour une clinique privée Documents concernant les prêts immobiliers (10 ans après règlement de la dernière échéance) Automobile:contrats divers location et/ou vente Documents concernant les gros œuvres (responsabilité des entrepreneurs = 10 ans) Factures des travaux faits par les artisans et preuves de règlement Passeport Talons de chèques
5 ANS	Documents ASSEDIC Baux de location (5 ans après le départ de logement) Quittances de loyer, décomptes des charges Bulletins de paye de vos employés Quittances EDF/GDF Quittances et primes d'assurance Relevés de comptes bancaires Notaires: honoraires et preuves de règlement Pensions alimentaires ( preuves de versement) Contrats ou baux de location: 5 ans après le départ du locataire ou après remise des clefs Impôts: doubles des déclarations de revenus + justificatifs, preuves de paiement des impôts et papiers concernant les services fiscaux, avis d'imposition
4 ANS	Frais d'hospitalisation, factures et preuves de paiement pour un établissement doté d'un comptable public
3 ANS	Carte d'électeur Redevance TV + l'année de mise en recouvrement
2 ANS	Factures de commerçants Relevés de C.C.P. Talons de virements Factures d'eau et de téléphone Remboursements maladie de la Sécurité Sociale Avocats et avoués: honoraires et preuves de règlement Impôts locaux: preuves de paiement et justificatifs(+ l'année de mise en recouvrement) Assurances: preuves de paiement des primes Factures des biens de consommation
1 AN	Certificats de ramonage Factures de transporteurs Notes d'hôtel et de restaurant Huissiers: honoraires et preuves de règlement Chèques bancaires reçus: 1 an et 8 jours
PENDANT LEUR DUREE	Bons de garantie Dossiers scolaires (durée de la scolarité) Engagements de location et états des lieux (durée de location)
Aussi longtemps que la durée de l'objet	Factures des objets de valeur Factures des appareils photos, montres, bijoux…(passages douanes)
Jusqu'à liquidation de la pension	Bulletins de salaires Bulletins de solde Certificats de travail

Bon à savoir

Preuves de paiement
Pour un versement en espèces, la preuve est constituée par un reçu daté et signé par le bénéficiaire. Pour les règlements par chèque, carte bancaire, ou prélèvement, une photocopie

compte constatant le débit constitue un bon moyen d'éviter un litige.

Voilà, j'ai collé deux tableaux différents et chacun pourra glaner ses infos.

test insertion vidéo

Depuis ce matin j'écoute différents artistes qui se sont produits samedi soir dernier aux 4 coins de la planète dans les concerts Live Earth, et depuis que je l'ai entendu je me fais bercer par la douce voix du chanteur Jack Johnson que je ne connaissais pas du tout et j'avoue que je suis sous le charme de sa voix et de sa personne.
Je n'ai pas réussi à insérer ma chanson préférée sur le blog "Staple it together", je tente avec une autre trouvée sur Youtube en suivant scrupuleusement à la lettre les informations gentiment transmises par JeanMarc, en croisant les doigts pour que ça marche ! je ne doute pas que vous serez également sous le charme non ?

voici le 2e compère

"Apollon", le chien d'Aurélien, compagnon provisoire d'Eliane et Billou

Clafoutis cerises

Une fois n'est pas coutume, à la demande d'Ivan je vais vous donner ma recette de clafoutis. J'ai réalisé le dernier avec des prunes sauvages et j'avoue qu'il était pas mal du tout ! Très simple comme recette, vite faite, pas chère et délicieuse :)

125 g farine
100 g sucre
2 oeufs entiers
1/4 litre lait
20 g beurre (pour le moule)
1 pincée de sel
400 g cerises noires

Mettre la farine dans une terrine, faire une fontaine
Ajouter le sucre, le sel et les oeufs entiers
Délayer en incorporant progressivement la farine
Quand la pâte devient épaisse, ajouter peu à peu le lait
Beurrer le plat, mettre les cerises dans le plat, verser la pâte
Faire cuire à four chaud 220° pendant 30 mn thermostat 7
Saupoudrer avec le sucre avant de servir, soit tiède, soit froid.

Bon appétit les gourmands ! vous m'en direz des nouvelles...

Mais que fait Eliane ?

Eliane est débordée n'est-ce pas ? Après avoir refait une chambre, elle accomplit sa B.A. avec mon père, à savoir la garde de pas moins des 2 chiens de mon frère Patrick et de son fils Aurélien partis en vacances en Sicile.

Je vous présente Bill, surnommé Billou

Voici donc en photo un des compagnons provisoires d'Eliane qui ne la lâche pas d'une semelle, voilà pourquoi je prendrai parfois le relais ici en juillet avant d'aller la rejoindre.

Les toutous sont adorables mais envahissants ... Nous avons du cloturer les hortensias et les framboisiers car le terrain était propice à des rodéos et des courses effrénées. Maintenant, tout est calme, plus d'intrusions sauvages photos de l'enclos fait de bric et de broc

Il est vrai que c'est du travail de s'occuper de deux chiens, mais quel amour on reçoit et les demandes de caresses sont les bienvenues