machine à pain

me voici équipée depuis peu d'une machine à pain. Non par choix mais cadeau. Tombée littéralement en admiration devant un livre de recettes avec de superbes photos, j'ai couru au magasin bio acheter différentes farines et ingrédients pour pains spéciaux.

En une semaine, j'ai testé 2 recettes. Tout d'abord un pain à la farine de kamut. J'ai suivi la recette à la lettre et j'allais de surprise en surprise en observant à travers le hulot.

Ce pain était vraiment délicieux mais catastrophe au moment de le démouler, car il ne se détachait pas du moule.

Riche de cette expérience, je me suis lancée à nouveau, mais dans un pain brioché cette fois, car envie de tester un mélange tout prêt du supermarché.

J'ai retiré les couteaux après le dernier pétrissage de la pâte et le résultat est donc présentable, démoulage réussi !

Piano bar original

J'ai déjà présenté un piano bar mais en voici un autre original, où l'on peut choisir son morceau de musique parmi les 9 présentés. Dans un décor magnifique et reposant, on allume le chandelier, puis la cheminée et sur les boutons du piano pour écouter les morceaux qui sont présentés en haut et à gauche du piano bar. C'est très reposant et les amateurs de piano y trouveront leur compte, les amateurs de jolies images aussi.

a voté

Les élections Prud'hommales c'est important, j'ai donc voté par correspondance. Mais quel gâchis en encre et papier ! A chaque élection je suis révoltée par un tel gâchis.

Desproges

Un très beau diaporama. Des citations et des réflexions succulentes dont il avait le secret.
Je pense qu'il restera une référence en matière d'humour. Combien nous le regrettons ...

Mont d'Or

samedi dernier j'ai fait mon petit tour au marché comme d'habitude. Arrivée chez le fromager, je me suis laissée convaincre par celui-ci de tester le "Mont d'Or" avec les conseils suivants :

le creuser au milieu et y verser du vin blanc, le passer 15 mn au four chaud (avec le couvercle) et le déguster coulant sur des pommes de terre cuites à l'eau.

 

Il vend des fromages fermiers délicieux et je ne regrette pas de lui avoir fait confiance : mes invités étaient ravis !

Maman, ça te plairait beaucoup mais je te préviens : il sent fort.

La Loire

Images de désolation que celles de la Loire en crue à Orléans (qui datent du 8 novembre).

Tous ces arbres, ces ponts noyés par cette immensité d'eau a de quoi effrayer. C'est pourtant la triste réalité . Je connais le département puisque j'y suis allée en colonie : très précisément à Meung-sur-Loire avec mon école, l'école Charles Péguy.

Nous avions visité Beaugency, Orléans, Vendôme, etc ... Je souhaite que la décrue ne nous fasse pas découvrir trop de dégâts.

Conseils pour bien gérer son patrimoine

En cette période d'agitation de la Bourse, il est recommandé de bien surveiller ses placements (pour ceux qui ont la chance d'en avoir).

Il faut surtout bien prévoir et se rendre sur le site pour avoir des conseils. Il s'agit de répondre à un questionnaire, on peut discuter avec un conseiller sans que celui-ci ne puisse nous voir. On bénéficie de conseils et l'on est accompagné tout au long de nos démarches.