Mariage

Un diaporama très amusant (quelques bons mots parfois très vrais). Bon, pour la reprise, c’est pas mal !!!

Pana Cotta

J’ai pas mal négligé mon petit “coin d’Eliane” mais, bah c’était l'été, donc farniente. En vacances à la maison, Martine m’a demandé de lui faire un dessert qu’elle avait trouvé excellent : c’était un pana cotta que son amie Michelle lui avait concocté lors d’un dîner. C’est une recette simple, facile à réaliser en dix minutes, originale et délicieuse. La voici :

Pour 8 jolis verres :

500 ml de crème liquide

1/2 litre de lait

5 cuillères à soupe de sucre

2 tiges de vanille

8 feuilles de gélatine

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Mélanger la crème liquide, le lait, le sucre et les tiges de vanille ( que l'on aura coupé en deux dans toute leur longueur). Faire chauffer ce mélange sans le faire bouillir. Retirer ensuite les tiges de vanille afin de récupérer les graines avec la pointe d’un couteau. Les ajouter à la préparation. Ajouter les feuilles de gélatine que l’on aura bien pressées afin d’extirper l’eau et les ajouter à la crème en remuant bien. Verser dans les verres, laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant 12 heures.

Selon la saison, avant de servir, recouvrir le pana cotta d’un coulis de framboises ou de fraises (mixer les fruits avec un jus de citron et un peu de sucre) ou acheter un coulis tout prêt.

Si vous essayez la recette, dites-nous ce que vous en pensez !

C’est si simple à faire et si bon !!!

température du jour

Je me disais bien aussi que je n'avais jamais vu le thermomètre grimper ainsi à Bobigny... (température vers 17 h)

Ouverture des magasins le dimanche

Personne ne m’a demandé mon avis et c’est tant mieux !

Malgré tout, j’en ai un : je suis favorable à l’ouverture des magasins le dimanche, surtout pour les personnes qui travaillent et qui veulent choisir leurs meubles en famille.

Mais … le libre choix doit être imposé aux employés qui veulent préserver leur vie familiale. Je pense aux étudiants qui, pour financer leurs études cherchent un petit job pour le week-end et c’est dommage de les priver de ces ressources dont ils ont besoin.

Les zones concernées sont les zones touristiques ou thermales qui peuvent ouvrir le dimanche. En ce qui concerne l’Ile de France, Marseille et Lille, le décret doit paraître en septembre prochain.

Pour tous renseignements, un site utile.

La Grèce

Dès noms qui font rêver, la Crête, des plages de rêve.

Comme si nous y étions !!!

Vacances insolites

Voici des idées de vacances vraiment incroyables, des images à vous couper le souffle.

Je ne suis pas amateur, d’abord pour le porte-feuille puis pour les émotions fortes …

Mais, tout le monde n'est pas comme moi !

Moustiques, taons, abeilles, guêpes et frelons

Je sais, ce n’est pas gai de parler vacances et évoquer ces sales petites bestioles mais nous les côtoyons également dans la vie de tous les jours !!!

Moustique : pour soigner une piqûre, désinfecter et étaler une pommade antiprurigineuse : ma grand-mère préconisait du vinaigre. Bien sûr il existe des plaquettes efficaces à poser à l’intérieur de la maison mais je suis réfractaire à ce procédé. On peut appliquer une pommade répulsive à titre de prévention.

Taon : Pour éviter les piqûres de cet insecte qui vit dans les champs et les forêts, porter de préférence des vêtements longs. Désinfecter et appliquer une pommade corticoïde

Abeille : des précautions sont à prendre avec les personnes allergiques : elles doivent toujours avoir sur elles une seringue auto-injectable d’adrénaline dont elles doivent se servir immédiatement. Chaque minute compte et il faut aller le plus rapidement possible aux urgences. Pour les personnes non allergiques, en cas de piqûre, désinfecter et étaler une crème corticoïde. On a souvent le réflexe de chasser l’abeille qui se pose sur nous. Pour elle ainsi que pour les guêpes et les frelons, ne pas bouger, ils ne piquent que s’ils se sentent attaqués.

D’une façon générale, à titre de prévention sur terre, sur mer et dans les airs, avoir toujours sa trousse de pharmacie à portée de main ainsi que dans son véhicule.

Malgré tous ces inconvénients, bonnes vacances à tous …